横手物語®　第3号商品は太成食品の「いぶりナタ漬け」に決定しました。

「いぶりがっこ」は大根を使った秋田の伝統的な漬物ですが、その燻しの技術をナタ漬けに応用したものが今回ご紹介する「いぶりナタ漬け」です。

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